"Сүттен ақ, судан таза" мақалында "сүт" пен "су" ақ пен тазалықтың символы ретінде пайдаланылады. Осы сөз тіркесі адамның немесе заттың мінез-құлқының, іс-әрекетінің өте жақсы, жүрегі таза, адал екенін білдіреді. Яғни, мұнда адамның жан дүниесінің тазалығы, оның шынайылығы мен адал ниеті туралы айтылады. Бұл мақал, әсіресе, адамдардың достық, жетістік, немесе қиын жағдайларда бір-біріне көмектесу сияқты қасиеттерін бағалайтын жағдайларда қолданылуы мүмкін.

Қорыта айтқанда, "сүттен ақ, судан таза" – адам немесе заттың мінсіздік, әділдік және тазалық қасиеттеріне теңеу.