"Піскен астың күйігі жаман" деген мақалда, піскен тағамның күйіп кетуі немесе нашарлауын білдіреді. Бұл жерде "пісу" - дайындық, яғни алдыңғы кезде жақсы дайындалып, өз уақытымен пісірілмеген, сондықтан нәтижесінде ондай тағамның дәмі мен сапасы нашарлайды.

Мақалдың тереңірек мағынасы - кез келген іс-әрекетте асығыстық жасамай, дұрыс, уақытында және ұқыпты дайындық жасау керек екендігін білдіреді. Егер жоспарлар немесе істі орындауда асығыс болса, онда нәтиже сапасыз болуы мүмкін. Бұл тұрғыда "піскен астың күйігі" - жамандық, яғни дайындық кезінде жіберілген қателіктер мен ағаттықтардың салдары.