Бұл мақалда сиырдың қандай екенін танып алу керектігі туралы айтылған. Яғни, сиыр сатып алғанда, оның түр-түсіне, денсаулығына, жем-шөп жеп, сүт беруге қабілеттілігіне назар аудару керек. "Танымасаң, тарғыл ал" дегені — егер сиырды дұрыс танып, бағаламаған жағдайда, біреулердің алдамшы түрде ұсынған тарғыл (бояулы, көп түсті) сиырын немесе басқа да кемшіліктері бар малды алып қоюы мүмкіндігі туралы ескертеді.

Осылайша, мақал кең мағынада кез келген нәрсені сатып алғанда, оның сапасын, жағдайын және қасиеттерін жақсылап зерттеудің маңыздылығын білдіреді. Бұл – адамдарды ұқыптылыққа, зеректікке және білімді болуға тәрбиелейді.